Wendell Berry – Mangiare è un atto agricolo

“Mangiare è un atto agricolo” è una raccolta di saggi scritti da Wendell Berry a partire dagli anni settanta. Leggendoli vi accorgerete che le tematiche tanto care a chi vuole salvare il mondo ora, sono le stesse messe in risalto da Berry più di trent’anni fa. Quindi, la prima cosa che vi verrà di pensare è che c’erano persone sagge anche allore. La seconda, quella che vi farà dubitare della bontà dell’evoluzione umana, è che queste persone sagge sono rimaste inascoltate e tutti i consigli sono volati via con il vento. A partire dal concetto che viene ripreso nel titolo, quello secondo il quale è necessario avere consapevolezza di ciò che mangiamo perché quel cibo arriva da qualche parte e comporta dei sacrifici.